Stefano Quartieri nasce nel 1972 in una famiglia che, da generazioni, si occupa di agricoltura nel territorio di Medicina, in provincia di Bologna. L’amore e il rispetto per la terra trasmessi dalla famiglia sono il punto di partenza per il progetto di Stefano, che decide di iniziare a coltivare grani antichi ed altre varietà: grano duro, tenero, farro, Senatore Cappelli, segale, sorgo, legumi di specie abbandonate.
Via Vincenzo Casciarolo 8/D
40127 Bologna
(quartiere San Donato)
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Lunedì: 16:30 – 20:45
Martedì: 16:30 – 20:45
Mercoledì: 10:00 – 20:45
Giovedì: 10:00 – 20:45
Venerdì: 16:30 – 20:45
Sabato: 10:00 – 16:45
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