Auto-formazione - Camilla :: Emporio di Comunità

Un Viaggio nel tempo tra la Val di Zena e Cottu

7 Settembre 2021

Visita guidata all’azienda agricola di Salvatore Cottu, fornitore del”Emporio Camilla di formaggi da latte di pecora. Vedi com’è andata 🙂

Dalla terra allo scaffale: fare rete per la sovranità alimentare

7 Giugno 2021

Sabato 12 Giugno 2021 delle ore 15.45 al Làbas si terrà la presentazione e discussione pubblica del Progetto per la Sovranità Alimentare.

Anche la nostra casa è in fiamme: agire contro la crisi climatica e ambientale in Italia. Secondo appuntamento con Extinction Rebellion e Giudizio Universale

20 Maggio 2021

Socie e soci di Camilla aprono una riflessione sulla crisi climatica e ambientale in Italia.
Nel secondo appuntamento parleremo di “Giudizio Universale”, l’azione legale contro lo Stato italiano per ottenere giustizia climatica.

NASCE LA RETE PER LA SOVRANITÀ ALIMENTARE IN EMILIA ROMAGNA

20 Maggio 2021

Nasce la Rete per la Sovranità Alimentare in Emilia Romagna: ampia coalizione di singoli, associazioni e gruppi di base per un cambio radicale nel sistema di produzione, distribuzione e consumo del cibo.

Anche la nostra casa è in fiamme: conoscere la crisi climatica e ambientale in Italia. Primo appuntamento

12 Maggio 2021

Socie e soci di Camilla aprono una riflessione sulla crisi climatica e ambientale in Italia.
Il primo appuntamento è con la presenza di Stefano Liberti in un gruppo di lettura, per discutere del tema degli effetti del cambiamento climatico sui territori in Italia, ispirandoci al suo ultimo libro “Terra bruciata”.

Braccia rubate dall’agricoltura

15 Aprile 2021

Parleremo con chi ha curato e descritto nel libro “Braccia rubate dall’agricoltura” (ed. SEB27, 2021) alcune tra le più importanti filiere dell’agroalimentare in Italia: pomodori, ortaggi, frutta, parmigiano reggiano.

9 (+1) itinerari in bici alla scoperta dei produttori

29 Marzo 2021

Andrea, socio ciclista di Camilla, propone alcuni itinerari in bici nel bolognese che lambiscono le aziende, i campi e i pascoli di alcuni dei nostri fornitori (praticamente tutti quelli di Campi Aperti).

Di questi tempi

24 Marzo 2021

Camminando da sola da Bologna a Lampedusa, senza soldi, Barbara affronta diversi ostacoli sociali e pratici trasformandoli in occasioni di incontri e di solidarietà.

COSA C’È DENTRO UN DETERSIVO?

9 Marzo 2021

Ne parliamo con Francesca Cappellaro, ricercatrice e ingegnere ambientale, e con Piero Manzotti, fondatore di TEA Natura e animatore di reti di economia solidale.

L’agroecologia svelata ai consumatori

17 Novembre 2020

Che significati, metodi, pensieri, storia, pratiche sono contenuti dall’agroecologia? Ne parliamo con: Enrico Gabrielli, Marianna Guareschi, Alberto Montanari.

Cosmesi consapevole: conosci quello che ti spalmi?

28 Maggio 2020

In questo incontro parleremo di materie prime cosmetiche, l’INCI, gli ingredienti da evitare, più alcune pillole come “alternative naturali ai conservanti”, “l’acqua micellare”, e molto altro ancora.

Microrganismi in emporio

31 Marzo 2020

Esploso l’amore incondizionato per i microrganismi, negli ultimi anni i fermentati sono diventati superstar, affermando il loro posto nella cucina salutista e piazzandosi bene anche in quella stellata. A torto, a ragione o la verità sta nel mezzo?
Lo scopriremo con Annalisa Malerba e Pina Siotto.