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Pasta madre Mon amour

Appassionati/e e curiosi/e di panificazione, accorrette tutti/e!

Venerdì 21 febbraio alle 18:30, ci ritroviamo in emporio per i laboratori di autoformazione con un incontro di scambio di paste madri, ricette, consigli e trucchetti per imparare a prenderci cura del nostro lievito preferito con facilità e in pochissimo tempo.
Ce ne saranno tante e di tutti i tipi e, chi vorrà, potrà portarsi a casa
quella che ritiene più adatta a sé e ai propri ritmi.
E le pagnotte? Eccome se ci saranno! Tutte diverse e, ovviamente, accompagnate da racconti, dai procedimenti seguiti da ciascuno/a per realizzarle e da un assaggio sbricioloso e fragrante.

Clicca qui per scaricare la ricetta del pane: come rinfrescare la pasta madre e fare il pane

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