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Un giorno con le comunità batteriche del territorio

13 Maggio 2018

Agriblea

Contatti:

  • Città: Ispica
  • Contrada Timponelli s.n. 97014
  • 0932951228
  • agriblea@gmail.com
  • https://www.pomodorisecchi.com

Descrizione:

L’Azienda Agriblea produce pomodori essiccati al sole, un prodotto agroalimentare tradizionale riconosciuto dalla Regione Siciliana con il nome di “Ciappa ri pummaroru”.
In Sicilia il termine “ciappa” identifica i pomodori dal loro aspetto piatto, “ciattu” in dialetto.
L’azienda nasce dall’amore per la campagna e dalla volontà di portare sulle tavole di tutto il mondo il sapore genuino e tradizionale della Sicilia, attraverso un prodotto di nicchia: il ciliegino essiccato al sole. Ogni anno, in contrada Timponelli, vicino a Ispica (RG), da maggio ad agosto il miracolo si ripete sempre e la collina “ri timpunedda” si tinge di un rosso vivo e brillante.
L’azienda coltiva i terreni dal 1998 e dal 2001 impiega metodologie di coltivazione biologiche.

Caratteristiche:

L’azienda si è dotata di due impianti fotovoltaici, posti sui tetti dei propri edifici al fine di valorizzare le risorse energetiche rinnovabili. La tecnica colturale dell’azienda è biologica. Inoltre Agriblea, anticipando le normative e i tempi, è riuscita a innovare il proprio packaging passando a dei vassoi e delle buste 100% biodegradabili.
Attua la raccolta differenziata.
Nei terreni viene utilizzata la pacciamatura biodegradabile e microirrigazione per il risparmio idrico. Inoltre adotta le rotazioni delle colture con sovesci per apportare sostanze nutritive naturali e pomodoro.
L’azienda dispone delle certificazioni BRC, IFS e BIOSUISSE.

Prodotti:

Pomodori secchi, Produttori

Camilla - Emporio di comunità

Sede: v. Vincenzo Casciarolo 8/D, 40127 Bologna
Numero REA: BO – 541071
P.IVA: 03715501205

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Per info: info@camilla.coop
Per i soci: soci@camilla.coop
Amministrazione: amministrazione@camilla.coop
Ordini: ordini@camilla.coop

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