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L’Azienda Agriblea produce pomodori essiccati al sole, un prodotto agroalimentare tradizionale riconosciuto dalla Regione Siciliana con il nome di “Ciappa ri pummaroru”.
In Sicilia il termine “ciappa” identifica i pomodori dal loro aspetto piatto, “ciattu” in dialetto.
L’azienda nasce dall’amore per la campagna e dalla volontà di portare sulle tavole di tutto il mondo il sapore genuino e tradizionale della Sicilia, attraverso un prodotto di nicchia: il ciliegino essiccato al sole. Ogni anno, in contrada Timponelli, vicino a Ispica (RG), da maggio ad agosto il miracolo si ripete sempre e la collina “ri timpunedda” si tinge di un rosso vivo e brillante.
L’azienda coltiva i terreni dal 1998 e dal 2001 impiega metodologie di coltivazione biologiche.
Sede: v. Vincenzo Casciarolo 8/D, 40127 Bologna
Numero REA: BO – 541071
P.IVA: 03715501205
Per info: info@camilla.coop
Per i soci: soci@camilla.coop
Amministrazione: amministrazione@camilla.coop
Ordini: ordini@camilla.coop
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