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Agiamo nel pieno rispetto della natura
Dalle farine al pane, dalla pasta al riso, dalla frutta e verdura alle salse, dai formaggi al vino, tutti i generi alimentari provengono da agricoltura contadina, biologica e biodinamica.
Ma non finisce qui! In emporio trovi anche detersivi per il bucato, per i piatti e per la casa, oltre a prodotti di cura e igiene della persona: tutto biologico.
Molti prodotti sui nostri scaffali sono sfusi per ridurre gli imballaggi e combattere lo spreco.
Il prezzo è stabilito dai soci, serve a coprire le spese di gestione dell’emporio e a garantire ai produttori un equo compenso del lavoro.
L’Azienda Agriblea produce pomodori essiccati al sole, un prodotto agroalimentare tradizionale riconosciuto dalla Regione Sicilia con il nome di “Ciappa ri pummaroru”.
L'Azienda Agricola Mattioli si trova nel cuore dell'Emilia Romagna e sin dalla sua origine nel 1997 si è specializzata nelle produzioni biologiche spinta dalla viva convinzione che un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e della natura sia garanzia di qualità.
Apepak è un involucro semi-rigido che cambia forma e si sigilla con il calore delle mani. Oltre ad essere un contenitore pratico e leggero che si adatta a tutte le misure, aderisce ai cibi e li conserva naturalmente.
Arvaia è una Comunità che sostiene l'Agricoltura, cioè una comunità di cittadini nata per coltivare direttamente il proprio cibo in modo sostenibile.
L'azienda coltiva prodotti genuini e gustosi con metodi sostenibili, valorizzando varietà antiche e salutari. Scopri la selezione di legumi, cereali ed erbe officinali. Un impegno concreto per un'alimentazione sana e consapevole, lontano dalla grande distribuzione.
L'azienda modenese alleva 100 bovini in libertà con foraggi prodotti in loco e usando energia fotovoltaica. La partecipazione ai mercati di Campi Aperti garantisce qualità e impegno per un mondo più sostenibile nel rispetto del benessere animale.
In Alta Valle Seriana, nel cuore delle Orobie, Massimo Balduzzi alleva una pluralità di animali e la pecora gigante bergamasca secondo i principi di sostenibilità legati alla tradizione, nel pieno rispetto del territorio in cui l’attività è radicata.
Campidello è una azienda agricola biologica a conduzione famigliare a 450 mt s.l.m. nella valle del Santerno con una casa in sasso dei primi ‘900 e due stupende querce secolari.
Piccola fattoria a conduzione familiare nelle colline del teramano, che produce grani antichi, farro e cereali minori praticando la rotazione colturale, alternando al grano semine di leguminose in modo che la terra conservi la sua ricchezza di biodiversità.
Allevamento di galline ovaiole libere di uscire all’aperto a razzolare nei prati di erba medica che circondano il capannone, nel pieno rispetto del benessere animale. Certificato biologico da luglio 2006, unico in provincia di Ferrara e uno dei pochi presenti nella Regione Emilia Romagna.
Azienda agricola a gestione familiare sulle colline di Monzuno che produce formaggio biologico di pecora e capra, fresco e stagionato.
Dalla Sardegna con amore e passione. Dal 1968 l'azienda alleva 200 ovini di razza sarda e trasforma il latte in formaggio e ricotta.
Scopri la passione per la noci-coltura di Denis Fabbri, che coltiva noci Chandler pregiate in terreni romagnoli ideali. Produzione e vendita di noci bio sfuse a diversi calibri, presso l'azienda o nei mercati a vendita diretta. Certificazione biologica e impegno per la qualità del prodotto.
Dal 1964, la famiglia Gisira coltiva con amore la terra siciliana, producendo olio extravergine d'oliva e agrumi biologici. Oggi, Angelo, nipote del fondatore, porta avanti la tradizione con rinnovato entusiasmo, puntando sulla vendita diretta e su progetti di solidarietà.
Dal 1980, Antonella e Marco coltivano 10 ettari di vigneto producendo vini DOC biologici e biodinamici, succhi d'uva, Saba e Savòr. La cantina, con laboratorio e sala multifunzionale, è alimentata da energia solare. È una delle prime aziende in Italia a produrre vini senza solfiti aggiunti.
Tra le colline del Parco dei Gessi e dei Calanchi della Badessa, l'azienda La Badessa coltiva con passione frutteti e vigneti. Ciliegie, pesche, prugne, albicocche, mele, pere, sangiovese, barbera, pignoletto e trebbiano: tutti i prodotti sono biologici e ottenuti nel rispetto della natura.
Stefano e Michele coltivano con passione ortaggi, frutti di bosco, piante officinali, erbe aromatiche e sementi biologiche a Le Cascate, sulle sponde del torrente Dardagna. Producono anche miele e raccolgono spontaneamente frutti di bosco ed erbe officinali.
Lorenzo ha ereditato l'oliveto del bisnonno in Basilicata e ha trasformato la sua passione in lavoro. L'azienda di 5 ettari si trova tra i calanchi, a 400 metri di altitudine. L'agricoltura è biologica e certificata ICEA, con sperimentazioni di permacoltura.
Dal 1980, l'azienda San Benedetto coltiva prugne selvatiche locali in Val di Chiana, nel cuore della Toscana. Le confetture, realizzate con metodi tradizionali e senza additivi, sono certificate biologiche ICEA.
Banda Biscotti è un progetto di economia carceraria che offre un'opportunità di lavoro e riscatto a persone detenute nel carcere di Verbania. I biscotti sono realizzati con ingredienti di alta qualità: scopri il gusto genuino e il valore sociale di questo progetto!
L'azienda agricola Zanarini Carla, a conduzione familiare, produce cereali antichi, leguminose e ortaggi di stagione su 25 ettari di terreno certificati biologici. Utilizzano le colture per la realizzazione di farine e semolati per la panificazione e la pastificazione.
Dal 1815, il Biocaseificio Tomasoni produce formaggi biologici con latte da allevamenti lombardi che rispettano il benessere animale. Propone un "patto" solidale con i consumatori per sostenere progetti di economia circolare. Scopri il patto Adesso Grana e il suo gusto genuino.
Dal 2003, la Biofattoria Licineto coltiva e trasforma prodotti biologici in Abruzzo, valorizzando il territorio e le tradizioni locali. Offre ortaggi, frutta, conserve, miele e olio extravergine d'oliva, oltre a laboratori didattici, degustazioni e ospitalità in agriturismo.
Biolanga è una cooperativa di produttori in Piemonte che dal 1997 coltiva e trasforma nocciole e cereali con metodo biologico. Le loro nocciole, considerate tra le migliori d'Italia, sono lavorate in loco per produrre olio e altri prodotti.
Via Vincenzo Casciarolo 8/D
40127 Bologna
(quartiere San Donato)
Mappa
Lunedì: 16:30 – 20:45
Martedì: 10:00 – 20:45
Mercoledì: 10:00 – 20:45
Giovedì: 10:00 – 20:45
Venerdì: 16:30 – 20:45
Sabato: 10:00 – 16:45
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Numero REA: BO – 541071 – P.IVA: 03715501205
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