I Produttori

Piccola fattoria a conduzione familiare nelle colline del teramano, in Abruzzo, con il profilo del Gran Sasso sullo sfondo (come si vede dalla foto sopra). Il progetto agricolo “Carpa la Terra” nasce dal desiderio di Luisa, Massimo (e dei loro tre bimbi) di tornare a coltivare le terre dei nonni e dalla convinzione che sia possibile fare dell’agricoltura il centro del cambiamento, per riscoprire il valore e la ricchezza della civiltà contadina e tornare a un sistema che riporti al centro la produzione di cibo sano e la tutela del territorio attraverso la pratica di un’agricoltura sostenibile. Il termine Carpa la Terra deriva da una tipica espressione del dialetto teramano che indica il lavoro fatto bene, con energia e determinazione. Coltivano grani antichi, farro e cereali minori (come la solina, tipica dell’Appenninno centrale) praticando la rotazione colturale alternando al grano semine di leguminose in modo che la terra conservi la sua ricchezza di biodiversità. Producono anche olio, vino e ortaggi principalmente per raggiungere l’autosufficienza alimentare.