I Produttori

Piccola fattoria a conduzione familiare nelle colline del teramano Il progetto agricolo “Carpa la Terra” nasce dal desiderio di tornare a coltivare le terre dei nonni e dalla convinzione che sia possibile fare dell’agricoltura il centro del cambiamento, per riscoprire il valore e la ricchezza della civiltà contadina e tornare a un sistema che riporti al centro la produzione di cibo sano e la tutela del territorio attraverso la pratica di un’agricoltura sostenibile. Il termine Carpa la Terra deriva da una tipica espressione del dialetto teramano che indica il lavoro fatto bene, con energia e determinazione. Coltivano grani antichi e cereali minori praticando la rotazione colturale alternando al grano semine di leguminose in modo che la terra conservi la sua ricchezza di biodiversità. Producono anche olio, vino e ortaggi principalmente per raggiungere l’autosufficienza alimentare.