I Produttori

Realtà agricola di 7 ettari e mezzo situata tra Anzola Dell’Emilia e Crespellano, all’interno del nuovo comune unico di Valsamoggia, che ha scelto un modo “diverso” di praticare l’agricoltura, senza nessun utilizzo di sostanze chimiche di sintesi e produce principalmente ortaggi, un grano antico di origine Toscana (il Verna), legumi, e frutta da un piccolo frutteto misto di varietà antiche e moderne, frutti salutistici e piante “dimenticate” o poco conosciute (tra cui appunto il Biricoccolo, un antico frutto tipico del bolognese). Il loro statuto sancisce l’indivisibilità degli utili a fine anno al fine di reimpiegarli per lo sviluppo delle attività connesse all’oggetto sociale.
La vendita diretta permette di rendere accessibili i prodotti biologici a tutti.
Sono anche Fattoria Sociale, un’impresa che svolge la propria attività agricola proponendo, oltre ai frutti della terra, un’offerta di servizi culturali, educativi, assistenziali, formativi a vantaggio dell’inserimento sociale e lavorativo di soggetti deboli, nonchè Fattoria Didattica per valorizzare le produzioni locali, far conoscere a grandi e piccini le peculiarità del territorio, tramite corsi, riunioni, seminari e laboratori del gusto.
Sviluppano inoltre un progetto di CSA (Community Supported Agriculture) con il quale si intende stabilire una relazione di partenariato tra uno o più agricoltori e una comunità di sostenitori uniti tra loro in rete. Questi ultimi garantiscono una parte o tutto il bilancio operativo pre-finanziando una o più “quote” del raccolto della stagione. I benefici sono goduti da entrambi i lati: gli agricoltori possono ricevere un reddito più costante e sicuro e una più stretta connessione tra chi produce e chi consuma.