Esploso l’amore incondizionato per i microrganismi, negli ultimi anni i fermentati sono diventati superstar, affermando il loro posto nella cucina salutista e piazzandosi bene anche in quella stellata. A torto, a ragione o la verità sta nel mezzo?
Lo scopriremo con Annalisa Malerba e Pina Siotto.
Trust this book. Un gioco sulla fiducia di Ecolojoy
Un libro originale già in distribuzione in emporio, tutto da provare!
Scambio di paste madri, ricette, consigli per prenderci cura del nostro lievito
I semi e la resistenza contadina
Ne parleremo con Campi Aperti al Centro Sociale della Pace
MAG6 e Camilla per una nuova rete mutualistica
In vista della prossima assemblea incontriamo la cooperativa di finanza mutualistica e solidale MAG 6
Presentazione della moneta sociale Grano
Una moneta gratuita, libera e autogestita, e uno strumento di cooperazione e solidarietà
Abbiamo raccolto 1403 € di prodotti per le prossime missioni di Mediterranea
Presentazione di ‘Rosarno, la rivolta e dopo’ di Mimmo Perrotta
Incontro con l’autore del libro che ripercorre i dieci anni dalla rivolta di Rosarno
Impariamo a costruire una yogurtiera
Ci incontriamo in Emporio per un percorso di autoproduzione salutare
Dell’arancia non si butta via nulla, neanche la buccia!
Vieni a scoprire quante cose si possono fare con le arance
Scopriamo percarbonato di sodio e acido citrico!
Una presentazione su due prodotti alleati della casa e dell’ambiente
Incontriamo Extinction Rebellion
Consumo consapevole ed economia di prossimità come risposte all’emergenza ambientale
Martedì 29 ottobre inaugura la mostra Fashion Revolution con la presentazione del progetto
La festa di tutto quello che abbiamo in comune
Camilla e CampiAperti fanno festa per celebrare le pratiche e i valori che portano avantI
Aderiamo allo sciopero per il clima con una divertente conferenza sui rifiuti
Incontro con la rete di economia solidale tunisina
Mercoledì 25 settembre incontriamo in emporio la rete di economia solidale tunisina
In occasione del Sun Donato festival presentiamo l’emporio e soluzioni sostenibili per l’energia elettrica e la sessualità!
Il 21 giugno passa in emporio, festeggiamo insieme il primo anno di vita della cooperativa.
Dall’utopia alla realtà: incontriamo I Saltafossi
Incontriamo i Saltafossi, per confrontarci su autogestione, educazione libertaria e scelte etiche.
Sfuso e non solo: le nostre soluzioni!
Venerdì 10 maggio c’è un apertura speciale dalle 10.00 alle 20.45.
Condividiamo soluzioni per diminuire l’impatto ambientale della nostra spesa e incontriamo Torre Colombaia, uno dei fornitori di sfuso dell’emporio
Cibo e salute sugli scaffali di Camilla
Venerdì 3 maggio incontriamo in emporio la maestra di cucina Pina Siotto
“L’utopia è ciò che ha così senso da meritare la mia scelta e il mio impegno. Ciò per cui vale la pena di impegnarsi” dalla prefazione di Roberto Mancini al libro “Utopia in cantiere. Economia solidale, nuova economia politica”.
Venerdì 15 marzo alle ore 18:30 incontriamo Luca Basile, professore di chimica industriale con cui parleremo di cambiamenti climatici, ambiente ed agricoltura.
Dal 15 al 22 dicembre Camilla apre la propria sede per la prima spesa e alcuni incontri con produttori e attivisti
Un giorno con le comunità batteriche del territorio
Racconto di un giorno con la comunità batteriche del territorio, 12 maggio 2018 Abbiamo iniziato con i laboratori di fermentazioni POPolari facendo fermentare le ultime verdure invernali, adesso andiamo a scoprire
Sede: v. Vincenzo Casciarolo 8/D, 40127 Bologna
Numero REA: BO – 541071
P.IVA: 03715501205
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