La Sega
Dall’azienda agricola “La Sega” di Michele Caravita nel 2015 nasce una società informale con il passaggio di Giulia e Simone da dipendenti a soci, che si formalizza, almeno in parte, con l’insediamento di Simone nella nuova società agricola La Sega, aperta a fine luglio 2016. L’azienda è piccola ma la grande varietà di ortaggi che coltiva e l’estesa superificie sotto tunnel (circa 1.900 mq) richiede molto lavoro quasi tutto l’anno, per questo oltre ai soci ci lavorano ormai da anni quattro dipendenti. Tutto quello che viene prodotto viene venduto direttamente al mercato di XM24, a Camilla e ad alcuni gruppi di acquisto solidali di Bologna e provincia.
L’azienda è socia di Campiaperti e partecipa ai suoi mercati.
Caratteristiche dell'azienda
L’orto ha una superficie complessiva di 2,8 ettari. Le principali produzioni sono: aglio, bietola, bietola rossa (rapa rossa), broccolo, carciofi, cardo, carota, cavolo cappuccio verde e rosso, cavolo nero, cavolo verza, cavolfiore, cavoletto di Bruxelles, cetriolo, cima di rapa, cicoria catalogna, cipolla, cipollotto, fagiolo, fagiolino, fava, finocchio, lattuga, melanzana, patata, peperone, pisello, pomodoro, porro, radicchio, ravanello, rucola, sedano, sedano rapa, scarola, spinacio, topinambur, zucca, zucchina, cocomero, fragola, melone.
Il frutteto ha una superficie complessiva di 0,4 ettari e produce: mele, pere, albicocche, susine, fichi, uva da tavola. La vigna è di 0,4 ettari e produce: pignoletto, trebbiano
Il seminativo ha una Superficie complessiva di 1 ettaro. Principali produzioni: farro, grano duro e tenero, orzo, cece, favino.
Il frutteto ha una superficie complessiva di 0,4 ettari e produce: mele, pere, albicocche, susine, fichi, uva da tavola. La vigna è di 0,4 ettari e produce: pignoletto, trebbiano
Il seminativo ha una Superficie complessiva di 1 ettaro. Principali produzioni: farro, grano duro e tenero, orzo, cece, favino.