I Produttori

Mediterranea nasce nel 1993, ed è una delle prime realtà in Italia ad occuparsi della produzione di alimenti proteici biologici di origine vegetale.
L’azienda è partita in modo quasi pionieristico, con una piccola linea di produzione a conduzione familiare. L’amore per la lavorazione artigianale e l’alta qualità dei prodotti offerti hanno permesso un percorso di continua crescita, fino ad arrivare attualmente ad essere un’azienda consolidata nel commercio del biologico.
I prodotti principali sono tofu e tempeh di soia 100% italiana e seitan.
In venticinque anni di esperienza l’azienda ha arricchito e perfezionato le sue ricette, cercando sempre il giusto equilibrio tra sapore e benessere, per offrire una valida alternativa al consumo di proteine di origine animale senza dover rinunciare al gusto.