I Produttori

L’azienda ha la Certificazione ICEA dal 2006.
Sita nel cuore delle Langhe, ospita due laboratori di produzione separati: il primo in cui vengono lavorate le farine classiche; il secondo, con autorizzazione ministeriale, all’interno del quale vengono prodotti e confezionati tutti i prodotti senza glutine, che sono certificati.
Pasta d’Alba è un’azienda a conduzione familiare ed ha un
numero dipendenti inferiore a 10.
Vendono con il loro marchio a negozi di prossimità ma la loro pasta viene commercializzata anche da altri (ad es. “La finestra sul cielo”).
Collaborano con la cooperativa sociale “Terra mia”, garantendo la logistica e organizzando la distribuzione dei loro prodotti a carico dell’azienda.