• Noi
    • Carta dei Principi e degli intenti
    • Statuto
    • Regolamento
  • L’Emporio
    • Che cos’è?
    • Come funziona?
    • Come scegliamo i produttori?
    • Come costruiamo il prezzo?
    • Informazioni
  • Produttori
  • Blog
Menu
  • Noi
    • Carta dei Principi e degli intenti
    • Statuto
    • Regolamento
  • L’Emporio
    • Che cos’è?
    • Come funziona?
    • Come scegliamo i produttori?
    • Come costruiamo il prezzo?
    • Informazioni
  • Produttori
  • Blog

Si ricorda che l'Emporio resterà chiuso dal 13 al 17 Agosto, riaprendo regolarmente il 20 agosto

I Produttori

Home // Produttori // Pasta d’Alba

Tipologie Prodotti

Acciughe Agrumi Birre Biscotti e prodotti da forno dolci Burger vegetali Caffè e succedanei Carne bovina Carne di pecora Cereali Conserve Conserve di pesce (tonno) Cosmetici Detergenti bucato Detergenti casa Detergenti persona Detergenti piatti Farine Farro Fresco Frutta Gallette e snack Legumi secchi Liquori Mandorla e trasformati Marmellate e confetture Noci Olio Ortaggi Pane e prodotti da forno salati Parmigiano Reggiano Passate di pomodoro Pasta secca Pomodori secchi Prodotti di carta per la casa Riso e riso integrale Salse vegetali Seitan Succhi di frutta e bevande Tempeh Tofu Vino Zucchero e miele Zuppe
Tipologie prodotti
Auto-formazione Birre Biscotti e prodotti da forno dolci Blog Burger vegetali Caffè e succedanei Carne bovina Cereali Conserve Conserve di pesce (tonno) Cosmetici Detergenti bucato Detergenti casa Detergenti persona Detergenti piatti Eventi Farine Farro Fresco Frutta Gallette e snack Homepage Il nostro percorso Incontri con i produttori Legumi secchi Liquori Mandorla e trasformati Marmellate e confetture news Noci Olio Ortaggi Pane e prodotti da forno salati Passate di pomodoro Pasta secca Prodotti Prodotti di carta per la casa Produttori Riso e riso integrale Salse vegetali Semi Succhi di frutta e bevande Vino Visite ai produttori Zucchero e miele

Produttori

Agriblea

Amabio

Artigianquality

Arvaia

Azienda Agricola Abbiate

Azienda agricola Antonio Lei

Azienda Agricola Balduzzi Massimo

Azienda agricola Campidello

Azienda Agricola Carpa la terra

Azienda Agricola Castellini

Azienda agricola Cerutti

Azienda agricola Cottu Salvatore

Azienda agricola Fabbri Denis

Azienda agricola Gisira

Azienda agricola Il Folicello

Pagina1 Pagina2 Pagina3 … Pagina5
Associati anche tu

Visite ai produttori

Un giorno con le comunità batteriche del territorio

13 Maggio 2018

Pasta d’Alba

Contatti:

  • Città: Diano D’Alba (CN)
  • Via Cagna 5
  • --
  • info@pastadalba.it
  • https://www.pastadalba.it/

Descrizione:

L’azienda ha la Certificazione ICEA dal 2006.
Sita nel cuore delle Langhe, ospita due laboratori di produzione separati: il primo in cui vengono lavorate le farine classiche; il secondo, con autorizzazione ministeriale, all’interno del quale vengono prodotti e confezionati tutti i prodotti senza glutine, che sono certificati.
Pasta d’Alba è un’azienda a conduzione familiare ed ha un
numero dipendenti inferiore a 10.
Vendono con il loro marchio a negozi di prossimità ma la loro pasta viene commercializzata anche da altri (ad es. “La finestra sul cielo”).
Collaborano con la cooperativa sociale “Terra mia”, garantendo la logistica e organizzando la distribuzione dei loro prodotti a carico dell’azienda.

Caratteristiche:

Pasta D’Alba fornisce a Camilla alcuni tipi di pasta senza glutine (con riso e grano saraceno) e farine senza glutine e di legumi al 100%. Viene privilegiato l’utilizzo di vecchie sementi e farine a km 0 che spesso sono macinate a pietra e provengono da agricoltura biologica certificata, talvolta biodinamica. La loro pasta viene essiccata a bassa temperatura per più di 20 ore, procedimento che permette di salvaguardare tutti i principi nutritivi e le caratteristiche organolettiche delle farine, che vengono macinate poco tempo prima della lavorazione.

Prodotti:

Farine, Pasta secca, Prodotti, Produttori

Camilla - Emporio di comunità

Sede: v. Vincenzo Casciarolo 8/D, 40127 Bologna
Numero REA: BO – 541071
P.IVA: 03715501205

Contatti

Per info: info@camilla.coop
Per i soci: soci@camilla.coop
Amministrazione: amministrazione@camilla.coop
Ordini: ordini@camilla.coop

Documenti ed informazioni

Carta dei principi e intenti
Statuto
Regolamento
Domande Frequenti
Regolamento Covid-19

©  2019 Copyright CAMILLA – EMPORIO DI COMUNITA’ – SOC. COOPERATIVA 

Privacy Policy Cookie Policy
Facebook-f
Twitter
Instagram
Flickr
Youtube

Per i soci qui l’accesso alla Bacheca di Camilla

Ricerca

TI INTERESSA IL PROGETTO?

Iscriviti alla newsletter di Camilla! Ti terremo aggiornato sulle attività della cooperativa.