I Produttori

Sfruttazero, il progetto di agricoltura sociale che portano avanti dal 2015 con l’Associazione Diritti a sud di Nardò e Solidaria di Bari, si caratterizza per la cura dell’intera filiera del pomodoro per produrre salsa, è di per sè un progetto dall’alto valore sociale. E’ prodotta coltivando pomodori con amore e coraggio dai due gruppi che si ribellano allo sfruttamento, alla mancanza di lavoro e alla filiera sporca fatta di multinazionali che impongono prezzi troppo bassi, mediatori, caporali e braccianti che, costretti a turni di lavoro sfiancanti, guadagnano quattro euro a cassone dove un cassone di pomodori pesa trecentocinquanta chili. Sfruttazero si oppone a tutto questo e dimostra che invece è possibile praticare un’agricoltura rispettosa delle persone e della natura, per cui mirano alla alternativa allo sfruttamento nel mondo del lavoro, in particolare nel settore agricolo, e sulla creazione di lavoro pulito, ben retribuito e tutelato da contratti regolari, con busta paga, assicurazione sul lavoro e pagamento dei contributi, e sulla cura naturale del terreno. Nei loro campi di pomodoro la chimica è totalmente bandita.
In Sfruttazero lavorano persone italiane e straniere, migranti vittime di caporalato, giovani uomini e donne disoccupati o precari, senza alcuna distinzione di nazionalità, religione, appartenenza culturale o orientamento sessuale.
Fanno parte della rete nazionale Fuori Mercato, che ha l’obiettivo di creare un mercato alternativo a quello in cui dominano le logiche del profitto e utilizzando parte dei proventi delle vendite abbiamo costituito una cassa di mutuo soccorso, con cui sosteniamo le necessità e le rivendicazioni dei migranti che vivono ancora nei ghetti dell’Italia del Sud.
L’associazione culturale iscritta alla camera di commercio di Lecce per l’attività agricola che portiamo avanti con il progetto sfruttazero.