I Produttori

La Comune Urupia nasce nel maggio 1995 da un gruppo misto di salentine e berlinesi. Suoi principi costitutivi sono il principio del consenso e la collettivizzazione delle proprietà. Urupia nasce come Comune aperta ad ospiti che desiderino condividere il quotidiano per sperimentare il progetto sociale. Le attività agricole sono preminenti nella vita e nell’economia della Comune: la Coop “La Petrosa” è lo strumento giuridico per gli aspetti legali della sua gestione e amministrazione. Urupia non è solo rappresentata dalle persone che vivono stabilmente sul posto, ma anche da un circuito solidale di persone che in diversa modalità partecipano al progetto. A Urupia non interessa solo produrre alimenti di buona qualità, ma soprattutto diffondere l’idea e la pratica di un progetto sociale e politico libertario. Per motivazioni economiche e politiche la Comune non utilizza alcun marchio ufficiale, ma sostiene le pratiche della autocertificazione partecipata. La Comune svolge anche diverse attività socioculturali e ospita da tre anni una scuola libertaria.

L’azienda è socia di Campiaperti e partecipa ai suoi mercati.