Il 24 e 25 luglio 2021 un vasto incendio ha coinvolto più di 20.000 ettari, situati in una zona della Sardegna denominata Montiferru, nella parte Nord della provincia di Oristano, in particolare i piccoli comuni di Cuglieri, Sennariolo e Santu Lussurgiu. Gli incendi ogni anno di più colpiscono il nostro Paese contribuendo ad inasprire gli effetti del cambiamento climatico, in particolare nelle zone più calde e secche.
A Cagliari è attivo l’emporio autogestito di Mesa Noa, cooperativa nostra “cugina” con cui abbiamo una relazione fin dall’inizio delle nostre rispettive attività. Grazie alla loro presenza sullo stesso territorio dei produttori, abbiamo conosciuto alcune aziende meritevoli di sostegno. Così, anche noi ci mettiamo in scia e sosteniamo quattro realtà interessate direttamente dagli incendi, con un ordine solidale di prodotti del territorio. Sono aziende piccole, giovani e attentissime all’ambiente e al territorio.
Leggete le loro storie e ve ne innamorerete.
Caseificio Sinnadolzu di Cuglieri
formaggi di pecora sarda
Per info: sinnadolzu.it

“Le dolci note” a Cuglieri
laboratorio di pasticceria tradizionale
Per info: LedolcinotediAS

Terrantiga
organizzazione di produttori di miele e pappa reale
Qui raccontano gli effetti degli incendi per i produttori.
Per info: terrantiga.org

Azienda olearia Peddio
Cuglieri
Nel Montiferru, dove l’olivicoltura riveste un ruolo di nicchia, l’Azienda Agricola Peddio si estende in tre diverse tenute dove segue i diversi stadi di maturazione delle olive. Nella tenuta collinare “Peddio” la varietà a dimora è quella tradizionale, da sempre presente nella zona, la Cultivar “Bosana”.
L’Azienda, il cui nome deriva dalla località in cui si trovano i terreni coltivati a uliveto, effettua direttamente tutte le fasi della produzione di quest’olio extra vergine di oliva. Nei propri terreni a coltura biologica vengono seguiti i diversi stadi di maturazione dell’oliva a cui fa seguito la raccolta meccanica con le più moderne attrezzature di cui l’azienda dispone. Nel giro di poche ore, le olive vengono molite nell’oleificio aziendale a garanzia e genuinità del prodotto. Come ultima fase, il prodotto viene imbottigliato e confezionato nello stabilimento dell’azienda. L’olio extravergine d’oliva, oltre che essere un componente essenziale per la nostra alimentazione, diventa un alleato prezioso nella protezione e nella cura della nostra pelle e del nostro corpo.
L’azienda agricola Peddio, dopo un’attenta ricerca, ha selezionato le migliori formule nella nuova linea cosmetica, in cui l’olio extravergine di oliva interviene con equilibrio come sostanza funzionale, in sinergia con altri principi di origine naturale senza parabeni, petrolati e sles.
Per info: oliopeddio.it

Grazie alla Camilla Federica P. per l’impegno profuso per l’organizzazione di quest’ordine. Cuore sardo non mente!