Camilla è l'Emporio di Comunità dove puoi fare la tua spesa quotidiana a Bologna.
Dalla farina alla pasta, dai detergenti allo sfuso, tutto viene da produzioni biologiche e biodinamiche.
Sui nostri scaffali trovi solo prodotti rispettosi dell’ambiente e dei diritti umani.
Orario Emporio:
Lunedì: 16:30 – 20:45
Martedì: 16:30 – 20:45
Mercoledì: 10:00 – 20:45
Giovedì: 10:00 – 20:45
Venerdì: 16:30 – 20:45
Sabato: 10:00 – 16:45
La prima food coop in Italia
Creiamo una nuova economia ispirandoci a Park Slope di New York.
Consumo responsabile
Rispettiamo l’ambiente e sosteniamo progetti solidali.
Gestione collettiva
Decidiamo insieme come investire le nostre risorse ed energie
Il prezzo è giusto!
Garantiamo ai produttori un equo compenso del lavoro.
Aderire è semplice: compila il modulo in emporio durante gli orari di apertura, oppure compilalo online cliccando il pulsante di fianco.
Diventa parte anche tu del mondo di Camilla!
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CamillAperta 2023
Per tutto il giorno di sabato 17 giugno 2023, dalle 10 alle 16.30, Camilla aprirà le porte a tuttə, anche ai non soci. Vieni a scoprirla!
Convenzione ènostra per i soci di Camilla!
Scopri la convenzione riservata ai soci per la fornitura di energia elettrica da fonti rinnovabili
Assorbenti senza IVA? Da noi si può fare abbassando il nostro ricarico
Camilla ha scelto di abbassare il ricarico su tutti gli assorbenti donna, come se l’aliquota IVA fosse azzerata. Com’è possibile? Grazie all’autogestione.
Cucina con Camilla
Pomodori verdi fritti
I pomodori verdi fritti sono una ricetta divenuta famosa grazie al film, “Pomodori verdi fritti alla fermata del treno”, tratto a sua volta dal libro “Pomodori verdi fritti al caffè di Whistle Stop”. Tutti li conoscono, ma chi sa davvero come si cucinano?
Budino di miglio. Elaborazione di una ricetta di Pina Siotto
Il budino di miglio è una ricetta a 4 mani: a partire da un budino di Pina Siotto, che ho mangiato, ho ricostruito la ricetta e, con la sua benedizione, la passo a tutti.
Gelo di mandorla
Il gelo è un tipico dolce palermitano, il classico è il gelo di mellone (anguria) decorato con fiori di gelsomino. Nel tempo ho imparato a preparare quello di arance, alle mandorle o al caffè.