Camilla è l'Emporio di Comunità dove puoi fare la tua spesa quotidiana a Bologna.
Dalla farina alla pasta, verdure e frutta fresche, dai detergenti allo sfuso, tutto viene da produzioni biologiche e biodinamiche.
Sui nostri scaffali trovi solo prodotti rispettosi dell’ambiente e dei diritti umani.
Orario Emporio:
Lunedì: 16:30 – 20:45
Martedì: 10:00 – 20:45
Mercoledì: 10:00 – 20:45
Giovedì: 10:00 – 20:45
Venerdì: 16:30 – 20:45
Sabato: 10:00 – 16:45
La prima food coop in Italia

Creiamo una nuova economia ispirandoci a Park Slope di New York.
Consumo responsabile

Rispettiamo l’ambiente e sosteniamo progetti solidali.
Gestione collettiva

Decidiamo insieme come investire le nostre risorse ed energie
Il prezzo è giusto!

Garantiamo ai produttori un equo compenso del lavoro.
Aderire è semplice!
Compila il modulo in emporio durante gli orari di apertura, oppure clicca il pulsante “partecipa” per compilarlo online e diventare parte anche tu del mondo di Camilla!
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Cambia con Camilla

Agroecologia come risposta alla crisi climatica
L’agroecologia e le scelte alimentari sono la nostra rivoluzione per far sopravvivere la terra: rivendichiamo insieme che le istituzioni pubbliche sostengano l’agricoltura contadina e la piccola distribuzione locale!

Progetto “Acque reflue depurate”, con WeWorld in Palestina
“Acque Reflue Depurate” è un progetto sulla depurazione delle acque reflue in Palestina e il suo utilizzo in agricoltura, a cui abbiamo partecipato in collaborazione con la ONG WeWorld.

Convenzione ènostra per i soci di Camilla!
Scopri la convenzione riservata ai soci per la fornitura di energia elettrica da fonti rinnovabili
Cucina con Camilla

Pomodori verdi fritti
I pomodori verdi fritti sono una ricetta divenuta famosa grazie al film, “Pomodori verdi fritti alla fermata del treno”, tratto a sua volta dal libro “Pomodori verdi fritti al caffè di Whistle Stop”. Tutti li conoscono, ma chi sa davvero come si cucinano?

Impasto base per fagottini, strudel salati o anche torte salate
Abbiamo voglia di una torta salata o vogliamo preparare degli stuzzichini per gli amici e non vogliamo usare dei prodotti industriali. Questa ricetta può essere preparata rapidamente, con poco costo e usata secondo la propria fantasia. Senza limiti.

Budino di miglio. Elaborazione di una ricetta di Pina Siotto
Il budino di miglio è una ricetta a 4 mani: a partire da un budino di Pina Siotto, che ho mangiato, ho ricostruito la ricetta e, con la sua benedizione, la passo a tutti.